Cathrine Brandt/Surdej 2019: Online ressourcer til den trykte bog

GRATIS MED BOGEN

Over 30 How To Videoer + skemaer til at optimere fodring af surdej og bagning.

Adgang følger med den trykte bog Surdej af Cathrine Brandt.

  • kr. 888

Surdej 2019: Online ressourcer til den trykte bog

QR-kode med indbygget 100% rabatkode findes i den trykte bog.

Indhold

How To Videoer

Sådan fodrer du din surdej
Sådan placerer du låg og elastik på glas med surdej
Ælt surdej og salt ind i dejen
Sådan folder du våd dej til Surdejsboller
Tjek om dejen er klar til at blive formet med en flydetest
Form dej til Surdejsboller
Form dej til Begynder Boller med blå birkes
Ælt dej til Begynder Surdejsbrød
Fold dej til Begynder Surdejsbrød
Form og preshape Begynder Surdejsbrød
Form og spænd Begynder Surdejsbrød op
Snit og dekorér Begynder Surdejsbrød
Ælt din dej med Slap and Fold
Kom Pro Surdejsbrød i smurt bøtte
Fold dej til Pro Surdejsbrød
Form og preshape Pro Surdejsbrød
Form og spænd Pro Surdejsbrød op
Kom Pro Surdejsbrød i hævekurv
Ekstra opspænd af dit Pro Surdejsbrød i hævekurv
Snit og dekorér Pro Surdejsbrød
Fold dejen til Pro Surdejsbrød med sesam
Sådan vender du Pro Surdejsbrød med sesam i sesamfrø
Snit og dekorér Pro Surdejsbrød med sesam
Ælt din dej til hotdog brød
Form dejen til hotdog brød
Form dejen til burgerboller
Form dine pølsehorn
Form dejen til toastbrød
Del din pizzadej i portioner
Form din pizzadej
Del dejen til pitabrød
Form og rul pitabrød

Print Selv Bageskemaer

Hvedeboller
Hvedeboller- Alternativ
Hvedebrød
Hvedebrød - Alternativ
Rugbrød
Rugbrød - Alternativ
Bageskema 1: Hotdog brød, Burgerboller, Pølsehorn og Toast brød
Bageskema 2: Hotdog brød, Burgerboller, Pølsehorn og Toast brød

Cathrine Brandt Links

Se flere opskrifter og få mere viden på CathrineBrandt.dk
Instagram
Pinterest
Facebook
LinkedIn

Cathrine Brandt

Surdejsfan og madnørd. Bagegal og Bachelor i Ernæring og Sundhed. Friskbagt brød er altid en god ide. Både duften og smagen gør mig glad helt ned i maven.

www.cathrinebrandt.dk
www.cathrinebrandtbutik.dk

Hold dig opdateret

Få opdateringer og nyheder ved at abonnere på mit nyhedsbrev. Der er ikke en fast struktur, men jeg sender ud ca. én gang hver måned.

You're signing up to receive emails from Cathrine Brandt